【農Coラボ】なにわのくろなピザ 1枚｜希少な伝統野菜「大阪黒菜」を味わい尽くすジェノベーゼ風ピザ（蹉跎小学校プロデュース）

【お知らせ・受注開始時期について】 NHK Eテレ「オハ!よ〜いどん」放映を記念しまして、先行公開中！ 本商品は11月末以降に収穫を迎える旬の「大阪黒菜」を使い、丁寧に製造してお届けするため、発送は【 12月後半より順次 】を予定しております。 それに伴い、ご注文（予約受付）の開始は【 10月下旬〜11月上旬頃 】を予定しております。 ※現在はプレ公開中のため、ご注文いただけません。 受付開始の詳細日時が決まりましたら、ショップやInstagramにてご案内いたします。 冬限定の特別なピザを、楽しみにお待ちいただけますと幸いです！ -------------------------------------------------- 「守りたい、なにわの伝統。」枚方育ちの希少な“大阪黒菜”を主役に、とろ〜りチーズをドン！ かつて大阪市内で親しまれながらも、栽培が途絶えかけていた幻の野菜「大阪黒菜（おおさかくろな）」。 2024年になにわの伝統野菜に認定されたこの希少な野菜を、「もっと皆に知ってほしい！」という枚方市立蹉跎小学校・5年2組の熱い想いから、このピザは誕生しました。 自分たちでの野菜作りや、地元の農家・大島さんとの出会いを通して学んだ「農業の大変さとありがたみ」を、一枚のピザに込めてお届けします。 ■ 商品のこだわり 「大阪黒菜」を丸ごと贅沢に使用 栄養豊富な黒菜の葉をそのままトッピングするだけでなく、特製の「ジェノベーゼ風ソース」にもたっぷり練り込みました。一口食べれば、黒菜の豊かな風味が広がります。 驚きの食感：シャキシャキ ＆ トロッ！ 寒さに強く、濃い緑色が特徴の黒菜は、生ではシャキシャキ。加熱することで甘みが増し、トロッとした食感に変化します。とろ〜り濃厚なチーズとの相性は抜群です！ 地産地消・枚方の恵み 蹉跎小学校がある地元・枚方で大切に育てられた新鮮な黒菜を使用。鉄分やビタミンもたっぷりで、大人も子どもも美味しく栄養が摂れる「最高の一枚」を目指しました。 ■ 子どもたちからのメッセージ 「農家の大島さんから農業の工夫や大切さを学び、自分たちにできることとして、大阪黒菜の知名度を上げるプロジェクトを始めました。試食でみんなが一番『美味しい！』と声を揃えた自慢のピザです。大阪の伝統の味を、ぜひ楽しんでください！」 ■ お楽しみ方 焼きたてが一番： オーブントースターでチーズがフツフツするまで温めてください。黒菜の甘みがより一層引き立ちます。 黒菜の魅力を発見： ソースと具材の両方に使われているので、「黒菜の旨み」を存分に感じていただけます。 ■ 商品詳細 名称 大阪黒菜のピザ（もしくは野菜ピザ） 原材料名 ピザ生地（小麦粉（国産）、食塩、パン酵母、モルトエキス）、モッツァレラチーズ、大阪黒菜（塩茹）、トマトピザソース（トマト、玉ねぎ、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、オリーブ油、ガーリック、チキンエキス食塩、香辛料／酸味料）、大阪黒菜のジェノベーゼソース（大阪黒菜、オリーブ油、玉ねぎ、パルメザンチーズ、ニンニクエキス）（一部に小麦・乳成分・鶏肉を含む） ※原材料に占める大阪黒菜の割合 100%が大阪府枚方市産 内容量 1枚 賞味期限 お届けする商品の製造ラベルをご確認ください 保存方法 ー18℃以下で保存してください。凍結前加熱の有無：加熱してあります。（半焼成）加熱調理の必要性：加熱してお召し上がりください。 販売者 LFIC 藪崎喜子 大阪市阿倍野区阿倍野元町16-35 製造者 めだかぱん 笹尾亮太 大阪府大東市氷野 3丁目7-4 冷凍加工者 株式会社冷凍館 大阪市港区港晴 3-13-5 1階 栄養成分表示（焼成後・100g当たり／推定値） エネルギー 235kcal・タンパク質 8.2g・脂質 12.3g・炭水化物 24.6g・食塩相当量 1.1g

【農Coラボ】チップスthe黒菜 1袋｜えっ、黒菜って美味しい！なにわの伝統野菜「大阪黒菜」のヘルシーチップス

【お知らせ・受注開始時期について】 NHK Eテレ「オハ!よ〜いどん」放映を記念しまして、先行公開中！ 本商品は【 10月より順次発送 】を予定しております。 それに伴い、ご注文（予約受付）の開始は【 9月11日（金）12:00（正午）〜 】となります。 ※現在はプレ公開中のため、ご注文いただけません。 旬の大阪黒菜の美味しさをぎゅっと閉じ込めたチップスです。 受注開始まで今しばらく楽しみにお待ちください！ -------------------------------------------------- 「お菓子なのに栄養満点！？」幻のなにわ伝統野菜が、パリパリの絶品チップスに！ 枚方市立蹉跎（さだ）小学校の『ベジタべるプロジェクト』から生まれた、驚きの野菜チップスです。 自分たちでの野菜作りや、地元の農家・大島さんとの出会いを通して、栽培が途絶えかけていた希少な伝統野菜「大阪黒菜（おおさかくろな）」の存在を知った子どもたち。「黒菜の美味しさと魅力をたくさんの人に届けたい！」という目標を掲げ、大人も驚くクオリティのチップスを完成させました。 ■ 商品のこだわり 黒菜を丸ごと味わう、特製パウダー 少し丸みのあるパリパリとした食感のチップスに、地元・枚方産の新鮮な大阪黒菜を贅沢に粉末状にした特製パウダーをまぶしました。黒菜本来の豊かな旨みと甘みをダイレクトに味わえます。 野菜嫌いにこそ食べてほしい美味しさ。 ほんのりとしたほろ苦さはありますが、お米や野菜の旨み成分が引き立ち、スナックにすることで「野菜が苦手な人でもパクパク食べられる」仕上がりに。 罪悪感なし！細胞から元気になる驚きの栄養素。 「お菓子には栄養がない」という常識を覆します！大阪黒菜は小松菜の約2倍の抗酸化力を持ち、カルシウム、鉄分、ビタミンC・K、βカロテンが豊富。美味しく食べながら体内のストレスを和らげる、栄養満点のおやつです。 ■ 子どもたちからのメッセージ 「農家さんから地産地消の大切さを学び、この黒菜チップスを作りました。おいしいだけじゃなく、ビタミンやミネラルがたっぷり入った栄養満点のおやつです。僕たちの自信作、ぜひ買ってください！」 ■ 商品詳細 名称 揚げ菓子 原材料名 でん粉（じゃがいも（北海道産））、大豆油、乾燥黒菜（大阪府枚方市産）、もち米、白ごま、食塩（一部にごま・大豆を含む） 内容量 39g 賞味期限 お届けする商品の製造ラベルをご確認ください 保存方法 高温多湿、直射日光を避け常温で保存 製造者 西村製菓所 西村泰彦 大阪府枚方市津田北3-1-31 販売者 LFIC 藪崎喜子 大阪市阿倍野区阿倍野元町16-35 栄養成分表示（1袋(39g)当たり） エネルギー 192kcal・タンパク質 1.0g・脂質9.1g・炭水化物 26.5g・食塩相当量0.74g

【農Coラボ】チップスthe黒菜 4袋入セット〈送料無料〉｜えっ、黒菜って美味しい！なにわの伝統野菜「大阪黒菜」のヘルシーチップス

【お知らせ・受注開始時期について】 NHK Eテレ「オハ!よ〜いどん」放映を記念しまして、先行公開中！ 本商品は【 10月より順次発送 】を予定しております。 それに伴い、ご注文（予約受付）の開始は【 9月11日（金）12:00（正午）〜 】となります。 ※現在はプレ公開中のため、ご注文いただけません。 旬の大阪黒菜の美味しさをぎゅっと閉じ込めたチップスです。 受注開始まで今しばらく楽しみにお待ちください！ -------------------------------------------------- 「お菓子なのに栄養満点！？」幻のなにわ伝統野菜が、パリパリの絶品チップスに！ 枚方市立蹉跎（さだ）小学校の『ベジタべるプロジェクト』から生まれた、驚きの野菜チップスです。 自分たちでの野菜作りや、地元の農家・大島さんとの出会いを通して、栽培が途絶えかけていた希少な伝統野菜「大阪黒菜（おおさかくろな）」の存在を知った子どもたち。「黒菜の美味しさと魅力をたくさんの人に届けたい！」という目標を掲げ、大人も驚くクオリティのチップスを完成させました。 ■ 商品のこだわり 黒菜を丸ごと味わう、特製パウダー 少し丸みのあるパリパリとした食感のチップスに、地元・枚方産の新鮮な大阪黒菜を贅沢に粉末状にした特製パウダーをまぶしました。黒菜本来の豊かな旨みと甘みをダイレクトに味わえます。 野菜嫌いにこそ食べてほしい美味しさ。 ほんのりとしたほろ苦さはありますが、お米や野菜の旨み成分が引き立ち、スナックにすることで「野菜が苦手な人でもパクパク食べられる」仕上がりに。 罪悪感なし！細胞から元気になる驚きの栄養素。 「お菓子には栄養がない」という常識を覆します！大阪黒菜は小松菜の約2倍の抗酸化力を持ち、カルシウム、鉄分、ビタミンC・K、βカロテンが豊富。美味しく食べながら体内のストレスを和らげる、栄養満点のおやつです。 ■ 子どもたちからのメッセージ 「農家さんから地産地消の大切さを学び、この黒菜チップスを作りました。おいしいだけじゃなく、ビタミンやミネラルがたっぷり入った栄養満点のおやつです。僕たちの自信作、ぜひ買ってください！」 ■ 商品詳細 名称 揚げ菓子 原材料名 でん粉（じゃがいも（北海道産））、大豆油、乾燥黒菜（大阪府枚方市産）、もち米、白ごま、食塩（一部にごま・大豆を含む） 内容量 39g 賞味期限 お届けする商品の製造ラベルをご確認ください 保存方法 高温多湿、直射日光を避け常温で保存 製造者 西村製菓所 西村泰彦 大阪府枚方市津田北3-1-31 販売者 LFIC 藪崎喜子 大阪市阿倍野区阿倍野元町16-35 栄養成分表示（1袋(39g)当たり） エネルギー 192kcal・タンパク質 1.0g・脂質9.1g・炭水化物 26.5g・食塩相当量0.74g 【単品でのご注文をご希望の方へ】 こちらは送料無料のお得なセット商品です。 単品（1個）でのご購入をご希望の方は、別ページの「単品販売（※送料別途）」よりご注文いただけます。

【農Coラボ】なにわのくろなピザ 3枚セット〈送料無料〉｜希少な伝統野菜「大阪黒菜」を味わい尽くすジェノベーゼ風ピザ（蹉跎小学校プロデュース）

【お知らせ・受注開始時期について】 NHK Eテレ「オハ!よ〜いどん」放映を記念しまして、先行公開中！ 本商品は11月末以降に収穫を迎える旬の「大阪黒菜」を使い、丁寧に製造してお届けするため、発送は【 12月後半より順次 】を予定しております。 それに伴い、ご注文（予約受付）の開始は【 10月下旬〜11月上旬頃 】を予定しております。 ※現在はプレ公開中のため、ご注文いただけません。 受付開始の詳細日時が決まりましたら、ショップやInstagramにてご案内いたします。 冬限定の特別なピザを、楽しみにお待ちいただけますと幸いです！ -------------------------------------------------- 「守りたい、なにわの伝統。」枚方育ちの希少な“大阪黒菜”を主役に、とろ〜りチーズをドン！ かつて大阪市内で親しまれながらも、栽培が途絶えかけていた幻の野菜「大阪黒菜（おおさかくろな）」。 2024年になにわの伝統野菜に認定されたこの希少な野菜を、「もっと皆に知ってほしい！」という枚方市立蹉跎小学校・5年2組の熱い想いから、このピザは誕生しました。 自分たちでの野菜作りや、地元の農家・大島さんとの出会いを通して学んだ「農業の大変さとありがたみ」を、一枚のピザに込めてお届けします。 ■ 商品のこだわり 「大阪黒菜」を丸ごと贅沢に使用 栄養豊富な黒菜の葉をそのままトッピングするだけでなく、特製の「ジェノベーゼ風ソース」にもたっぷり練り込みました。一口食べれば、黒菜の豊かな風味が広がります。 驚きの食感：シャキシャキ ＆ トロッ！ 寒さに強く、濃い緑色が特徴の黒菜は、生ではシャキシャキ。加熱することで甘みが増し、トロッとした食感に変化します。とろ〜り濃厚なチーズとの相性は抜群です！ 地産地消・枚方の恵み 蹉跎小学校がある地元・枚方で大切に育てられた新鮮な黒菜を使用。鉄分やビタミンもたっぷりで、大人も子どもも美味しく栄養が摂れる「最高の一枚」を目指しました。 ■ 子どもたちからのメッセージ 「農家の大島さんから農業の工夫や大切さを学び、自分たちにできることとして、大阪黒菜の知名度を上げるプロジェクトを始めました。試食でみんなが一番『美味しい！』と声を揃えた自慢のピザです。大阪の伝統の味を、ぜひ楽しんでください！」 ■ お楽しみ方 焼きたてが一番： オーブントースターでチーズがフツフツするまで温めてください。黒菜の甘みがより一層引き立ちます。 黒菜の魅力を発見： ソースと具材の両方に使われているので、「黒菜の旨み」を存分に感じていただけます。 ■ 商品詳細 名称 大阪黒菜のピザ（もしくは野菜ピザ） 原材料名 ピザ生地（小麦粉（国産）、食塩、パン酵母、モルトエキス）、モッツァレラチーズ、大阪黒菜（塩茹）、トマトピザソース（トマト、玉ねぎ、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、オリーブ油、ガーリック、チキンエキス食塩、香辛料／酸味料）、大阪黒菜のジェノベーゼソース（大阪黒菜、オリーブ油、玉ねぎ、パルメザンチーズ、ニンニクエキス）（一部に小麦・乳成分・鶏肉を含む） ※原材料に占める大阪黒菜の割合 100%が大阪府枚方市産 内容量 1枚 賞味期限 お届けする商品の製造ラベルをご確認ください 保存方法 ー18℃以下で保存してください。凍結前加熱の有無：加熱してあります。（半焼成）加熱調理の必要性：加熱してお召し上がりください。 販売者 LFIC 藪崎喜子 大阪市阿倍野区阿倍野元町16-35 製造者 めだかぱん 笹尾亮太 大阪府大東市氷野 3丁目7-4 冷凍加工者 株式会社冷凍館 大阪市港区港晴 3-13-5 1階 栄養成分表示（焼成後・100g当たり／推定値） エネルギー 235kcal・タンパク質 8.2g・脂質 12.3g・炭水化物 24.6g・食塩相当量 1.1g 【単品でのご注文をご希望の方へ】 こちらは送料無料のお得なセット商品です。 単品（1個）でのご購入をご希望の方は、別ページの「単品販売（※送料別途）」よりご注文いただけます。

【農Coラボ】「難波ネギだれ」大阪伝統野菜・難波ネギの万能コク旨だれ（たっぷり180ml）

【お知らせ・受注開始日について】 NHK Eテレ「オハ!よ〜いどん」放映を記念しまして、特別事前公開中！ 本商品は【 9月11日（金）12:00（正午）〜 】より受注（予約販売）を開始いたします。 ※現在はプレ公開中のため、ご注文いただけません。 現在、一つひとつ丁寧にご用意しております。 販売開始まで今しばらく楽しみにお待ちいただけますと幸いです！ -------------------------------------------------- 「なにわ」の伝統を食卓へ。甘みと旨みが凝縮された、難波ネギの特製タレ 大阪の地で古くから愛されてきた伝統野菜「難波ネギ」。 その最大の特徴である、とろけるような甘みと強い旨みを一瓶にぎゅっと閉じ込めました。 地元の生産者さんが大切に育てた高品質な難波ネギを主役にし、大阪教育大学附属天王寺小学校6年の子どもたちのアイデアと地域のこだわりが詰まった「家庭で手軽にプロの味」を楽しめる万能だれです。 ■ 商品のこだわり 難波ネギを贅沢に使用 新鮮な難波ネギをたっぷり使うことで、香りの豊かさとコクの深さを実現。ネギ本来の甘みが醤油やみりんと絶妙に調和しています。 どんな料理も引き立てる「万能」さ かけるだけ、和えるだけで、いつものお料理がパッと華やかな味わいに。化学調味料に頼りすぎず、素材の良さを最大限に引き出しました。 地域をつなぐ一滴 大阪の伝統野菜を守りたいという想いと、食卓を笑顔にしたいという子どもたちの願いが込められています。 ■ 食べ方のご提案（一例） かけるだけ： 冷奴、厚揚げ、ローストビーフ、焼き魚に。 和えるだけ： 蒸し鶏や茹で野菜と和えて、簡単なおつまみに。 隠し味に： チャーハンの仕上げや、餃子のタレとしても絶品です。 ご家族やご友人との食卓を、難波ネギの豊かな風味が彩ります。 ■ 商品詳細 名称 ネギタレ 原材料名 有機醤油(有機大豆(国産)、有機小麦(兵庫県産)、塩(国産))、難波ねぎ(大阪市産)、酢、はちみつ、ニンニク、ひまわりオイル、オリーブオイル 内容量 150g 賞味期限 お届けする商品の製造ラベルをご確認ください 保存方法 直射日光を避け、10℃以下で保存 製造者 (株)THE MARKET 大阪市阿倍野区阿倍野元町6-23 販売者 LFIC 藪崎喜子 大阪市阿倍野区阿倍野元町16-35 栄養成分表示（1瓶150g当たり） エネルギー 138.7kcal・タンパク質 6.09g・脂質2.71g・炭水化物21.5g・食塩相当量8.7g(推定値)、アレルギー表示：大豆、小麦

【農Coラボ】「トマトジャム」完熟イタリアントマトの濃厚ジャム（無農薬・有機栽培トマト使用）

【お知らせ・受注開始日について】 NHK Eテレ「オハ!よ〜いどん」放映を記念しまして、特別事前公開中！ 本商品は【 9月11日（金）12:00（正午）〜 】より受注（予約販売）を開始いたします。 ※現在はプレ公開中のため、ご注文いただけません。 現在、一つひとつ丁寧にご用意しております。 販売開始まで今しばらく楽しみにお待ちいただけますと幸いです！ -------------------------------------------------- 「雨で割れてしまったトマトに、新しい命を。」大阪教育大学附属天王寺小学校6年生の子どもたちが本気で作った極上ジャム 枚方市「独歩ふぁーむ」の大島さんが、無農薬・有機栽培で大切に育てたイタリアントマト「サンマルツァーノリゼルバ」。 収穫直前の大雨で実が割れてしまい、そのままでは食卓へ届けられなくなったトマトたちを救うため、子どもたちのアイデアからこのジャムは生まれました。 「トマトが好きな人も、ちょっと苦手な人も、みんなに食べてほしい！」 そんな想いで、小学生らしい感性と、プロも驚くクオリティを追求した一品です。 ■ 商品のこだわり 「果肉感」と「酸味」のベストバランス 加熱することで旨みが凝縮される品種の特性を活かし、ジャムとしての甘さの中に、トマト本来の瑞々しい果肉感と爽やかな酸味を閉じ込めました。 無農薬・有機栽培の安心素材 主原料のトマトだけでなく、種子島産の粗糖など、体に優しいシンプルな素材だけで丁寧に炊き上げました。 一から考えたデザイン パッケージや文字の字体まで、子どもたちが試行錯誤を重ねてデザイン。実際に店頭に並ぶ商品以上の完成度を目指して仕上げています。 ■ 子どもたちからのメッセージ 「トマトの果肉感や酸味を大切にしながら、ジャムとしての美味しさを第一に考えて開発しました。小学生らしく、でも本物の商品に負けないクオリティに注目してくださると嬉しいです！」 ■ お楽しみ方 カリッと焼いたトーストやバゲットに。 ヨーグルトやチーズ（クリームチーズやモッツァレラ）との相性も抜群です。 クラッカーにのせて、お酒のおつまみとしてもお楽しみいただけます。 ■ 商品詳細 名称 トマトジャム 原材料名 トマト(枚方市産)、粗糖、レモン、白ワインビネガー、塩 内容量 150g 賞味期限 お届けする商品の製造ラベルをご確認ください 保存方法 冷暗所で保存 製造者 (株)THE MARKET 大阪市阿倍野区阿倍野元町6-23 販売者 LFIC 藪崎喜子 大阪市阿倍野区阿倍野元町16-35 栄養成分表示 エネルギー 136kcal・タンパク質 0.73g・脂質0.1g・炭水化物 32.5g・食塩相当量0.01g ※一部トマトの種が黒くなっていることがありますが、品質に問題はございません。

【農Coラボ】「とろ～り！TOROTTO 里芋パスタソース」　堺市産・赤芽芋のアップサイクルパスタソース（卵・乳不使用）

【お知らせ・受注開始日について】 NHK Eテレ「オハ!よ〜いどん」放映を記念しまして、特別事前公開中！ 本商品は【 9月11日（金）12:00（正午）〜 】より受注（予約販売）を開始いたします。 ※現在はプレ公開中のため、ご注文いただけません。 現在、一つひとつ丁寧にご用意しております。 販売開始まで今しばらく楽しみにお待ちいただけますと幸いです！ -------------------------------------------------- こどもたちの「アップサイクル大作戦」から生まれた、里芋のパスタソース 「形が悪いだけで、捨てられてしまう里芋を救いたい！」 そんな想いから、堺市立新檜尾台小学校6年の子どもたちが立ち上がりました。 舞台は大阪府堺市。代々続く「富蔵自然ファーム」さんの希少な里芋「赤芽芋（アカメイモ）」を使用しています。規格外となってしまった里芋の現状を知り、その美味しさを一滴も無駄にしないために生まれた、愛あふれるパスタソースです。 ■ 商品のこだわり 里芋が生み出す「とろみ」の魔法 卵や乳製品を一切使わず、里芋を丁寧にマッシュすることで、驚くほど濃厚でクリーミーなとろみを実現しました。 素材本来の旨み 富蔵自然ファームさんの里芋、THE MARKETさんによる丁寧な加工、そして子どもたちのアイデア。地元のプロフェッショナルがタッグを組んだ本格的な味わいです。 想いが詰まったパッケージ 6年生が描いたイラストや袋文字をベースにデザイン。手にとるだけで、子どもたちの元気と優しさが伝わります。 ■ 子どもたちからのメッセージ 「規格外やB品になる里芋があるという事実と、そんな里芋でもとっても美味しいことを皆さんに知ってもらいたいです。とにかくめちゃくちゃ美味しいです。ぜひ食べてみてください！」 ■ お召し上がり方・特徴 パスタソースとしてはもちろん、温めてディップソースやグラタンベースとしても美味しくいただけます。 アレルギー配慮： 卵・乳製品不使用。小麦は醤油に含まれる少量のみです。 ■ 商品詳細 名称 パスタソース 原材料名 里芋(堺市産)、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、鶏肉、トマト、香辛料、食塩、醤油、砂糖(一部に鶏肉、大豆を含む) 内容量 300ml 賞味期限 お届けする商品の製造ラベルをご確認ください 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 製造者 (株)THE MARKET 大阪市阿倍野区阿倍野元町6-23 販売者 LFIC 藪崎喜子 大阪市阿倍野区阿倍野元町16-35 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー 137kcal・タンパク質 2.3g・脂質5.4g・炭水化物 19.8g・食塩相当量2.5g